Ezt nagyon szeretem :P
Kell hozzá virsli és leveles tészta ízlés szerint mustár (esetleg ketchup) és sajt. A fél kilós mélyhűtött levelestészta izléstől függően 8-10 darab (4-5 pár) virsli bebugyolásához elegendő.
A tésztát ki kell nyújtani, lehetőleg téglalap alakúra (kb. 30cm széles és 60cm hosszú). Én ilyenkor az egészet megkenem mustárral, teljes felületén. Aztán fel kell vágni csíkokra, hosszirányban. Annyi csík legyen, ahány virsli van. Aztán egy ilyen csíkot fel kell tekerni a virslire, majd a rácsra tenni. Amikor mind megvan, tojás sárgájával bekenjük és megszórjuk ízlés szerint reszelt sajttal.
Közepesnél melegebb sütőben pirosa sütjük.
Jó étvágyat!
